Постинг
21.07.2011 21:17 -
Режим за оптимално хранене - Част 1
Автор: zelas
Категория: Други
Прочетен: 4447 Коментари: 5 Гласове:
Последна промяна: 22.07.2011 15:03
Прочетен: 4447 Коментари: 5 Гласове:
5
Последна промяна: 22.07.2011 15:03
В поредица от няколко теми ще изложим някои много полезни съвети за това какво е добре да се яде, как и кога. Следвайки този режим ще почувствувате, че тялото ви ще е заредено с много повече енергия и ще се справяте с предизвикателствата на живота много по-добре.
Разделно хранене
Яденето на храни в грешна комбинация създава допълнителна киселиност, газове и подуване на стомаха. Например плодове обикновено се разграждат за около 30 минути, но ако стомахът е пълен с тежки храни, плодовете попадат най-отгоре, и не могат да се абсорбират. Това води до ферментирането им и причинява много киселинност.
Яденето на въглехидрати и месо заедно води до подобен ефект. Храносмилането на протеини изисква кисела среда в стомаха и храносмилането на въглехидрати изисква алкална среда. Когато ядете месо и въглехидрати заедно, тялото отделя киселина и алкални храносмилателни сокове едновременно и те се неутрализират взаимно и по този начин нито месото, нито въглехидратите се усвояват правилно, причинявайки висока киселиност и стагнация.
Така, че яжте плодове на празен стомах, а не като десерт след основното хранене. Сладки плодове, в които има много захар като манго, банани, ананаси, грозде, портокали, ябълки и папая, е най-добре да се избягват или да се ядат в съвсем малки количества или преди и след интезивни физически упражнения.
Когато ядете месо, най-добре само с зеленчуци, а не с хляб, тестени изделия или ориз.
Млечните продукти също самостоятелно и на празен стомах.
Готвена храна
Готвенето на храната намалява изключително много хранителните и качества. Да си го кажем направо, готвенето убива храната. За оптимално здраве се препоръчва всяка храна да се приема в суровия си вид, включително месото, яйцата и млякото. Разбира се, когато ядете сурово месо то трябва да е от надежден източник. Животните трябва да са хранени предимно с трева и в идеалният случай, с зелена тучна трева. Не трябва да са от голяма индустриална ферма, защото там им се дават хормони за растеж и антибиотици, които ще попаднат във вашето тяло чрез месото. Същото се отнася и до яйцата и млякото. Трябва да са от малка органична ферма и по възможност от животни хранени на трева.
В идеалния случай трябва включите някои сурови зеленчуци в диетата си, дори ако са само салата или авокадо. Зеленчуците са алкални и богати на електрони, но когато се сготвят става по-киселинни и наситени с протони. Зеленчуци на пара или леко варени е единственото приемливо готвене, ако държите да са сготвени.
Готвене с мазнини
Избягвайте готвене с мазнини, защото топлината окислява маслото. Ако трябва да готвите с мазнини най-добре е с екстра върджин кокосово масло, тъй като е много по-стабилна структура и толерира готвене температури без оксидира. Маста е също добра за запържване.
Режим за оптимално хранене - Част 2
Разделно хранене
Яденето на храни в грешна комбинация създава допълнителна киселиност, газове и подуване на стомаха. Например плодове обикновено се разграждат за около 30 минути, но ако стомахът е пълен с тежки храни, плодовете попадат най-отгоре, и не могат да се абсорбират. Това води до ферментирането им и причинява много киселинност.
Яденето на въглехидрати и месо заедно води до подобен ефект. Храносмилането на протеини изисква кисела среда в стомаха и храносмилането на въглехидрати изисква алкална среда. Когато ядете месо и въглехидрати заедно, тялото отделя киселина и алкални храносмилателни сокове едновременно и те се неутрализират взаимно и по този начин нито месото, нито въглехидратите се усвояват правилно, причинявайки висока киселиност и стагнация.
Така, че яжте плодове на празен стомах, а не като десерт след основното хранене. Сладки плодове, в които има много захар като манго, банани, ананаси, грозде, портокали, ябълки и папая, е най-добре да се избягват или да се ядат в съвсем малки количества или преди и след интезивни физически упражнения.
Когато ядете месо, най-добре само с зеленчуци, а не с хляб, тестени изделия или ориз.
Млечните продукти също самостоятелно и на празен стомах.
Готвена храна
Готвенето на храната намалява изключително много хранителните и качества. Да си го кажем направо, готвенето убива храната. За оптимално здраве се препоръчва всяка храна да се приема в суровия си вид, включително месото, яйцата и млякото. Разбира се, когато ядете сурово месо то трябва да е от надежден източник. Животните трябва да са хранени предимно с трева и в идеалният случай, с зелена тучна трева. Не трябва да са от голяма индустриална ферма, защото там им се дават хормони за растеж и антибиотици, които ще попаднат във вашето тяло чрез месото. Същото се отнася и до яйцата и млякото. Трябва да са от малка органична ферма и по възможност от животни хранени на трева.
В идеалния случай трябва включите някои сурови зеленчуци в диетата си, дори ако са само салата или авокадо. Зеленчуците са алкални и богати на електрони, но когато се сготвят става по-киселинни и наситени с протони. Зеленчуци на пара или леко варени е единственото приемливо готвене, ако държите да са сготвени.
Готвене с мазнини
Избягвайте готвене с мазнини, защото топлината окислява маслото. Ако трябва да готвите с мазнини най-добре е с екстра върджин кокосово масло, тъй като е много по-стабилна структура и толерира готвене температури без оксидира. Маста е също добра за запържване.
Режим за оптимално хранене - Част 2
Следващ постинг
Предишен постинг
Стига с това хранене.Хората се чудят какво да ядът и как да вържат двата края,ти си седнал да ги учиш как да се хранят.
цитирайkelchev написа:
Стига с това хранене.Хората се чудят какво да ядът и как да вържат двата края,ти си седнал да ги учиш как да се хранят.
Точно в периоди, когато добрата храна е недостатъчно трябва да се внимава какво се яде, защото евтината храна си е чиста отрова. Освен това е по-икономично да се яде храна, която е със силни хранителни качества, защото не се нуждаем от големи количества.
Но не обръщай внимание на мен, българино, сипи си ракийката включи телевизора и се нахрани с голи обещания и лъжи, напсувай съседа и набий жената. Сакън ти олекне на киселинния стомах!!
Ха ха... жени не бия,но ракийка си пийвам. За киселините взимам фалмутран.
цитирай
4.
sande -
Това е темата, по която са изписави стотици хиляди страници и по телевизиите вървят всеки ден кулинарни предавания ...
22.07.2011 07:35
22.07.2011 07:35
Интересно е дали Пламен ще ни изненада с нещо.
Засега виждам, че одобрява разделното хранене.
Въпрос: Как трябва да се хранят децата? Какво е мнението ти за тестените изделия,закуските в училищата? Децата и колбасите? Децата и шоколада и въобще сладкишите? Има спорове в някои семейства.
Успех ти пожелавам приятелю!
цитирайЗасега виждам, че одобрява разделното хранене.
Въпрос: Как трябва да се хранят децата? Какво е мнението ти за тестените изделия,закуските в училищата? Децата и колбасите? Децата и шоколада и въобще сладкишите? Има спорове в някои семейства.
Успех ти пожелавам приятелю!
Ще има и някои по-малко известни факти, Санде.
цитирай